Este 20 de julio podría ser la excusa perfecta para disfrutar de los cortes de carne favoritos de los argentinos, acompañados por un buen vino y postre. Pero, ¿cuánto dinero habría que gastar para agasajar a 6 personas?
Este 20 de Julio se celebra el Día del Amigo, inspirado en la llegada del hombre a la Luna, y para muchos será un día para reunirse a compartir mates, algún bizcochuelo, o simplemente reunirse con las personas más queridas; pero también será la excusa perfecta para disfrutar de un buen asado.
Pero, ¿cuánto se gasta en una comida para seis personas? El cálculo arrojó alrededor de $18.500, incluyendo medio kilo de carne por persona, ensalada, leña, pan, vino, gaseosas y sodas, más un flan casero con dulce de leche, que podría ser un buen cierre para una juntada bien argentina.
Los precios, ¿cuánto cuesta un asado para 6 personas?
Para empezar, hay que pensar en un atado de leña, por alrededor de $1.500 (10 kg); además de medio kilogramo de carne por persona, en este caso serían 3kg de carne que, a $2.100 el kilogramo, se traducen en $6.300, más $2.500 de un kilo de chorizos.
En segundo lugar, habrá que pensar en las ensaladas. El tomate no puede faltar y ronda los $590 el kilogramo; pimientos rojos y verdes, por alrededor de $800. Medio kilo de lechuga por $500, y $459 por kilo de ceboola roja. Además, se puede agregar un kilo de pan por $630.
- Hasta acá, la cuenta arroja $13.279, en leña, asado y ensaladas.
A la hora de pensar en las bebidas, un buen vino tinto no puede faltar y en este caso, en Tienda Los Andes, podés encontrar promociones para quedar más que bien a bajo precio. Por ejemplo, una caja de 6 Malbec de Bodega López, por $6.734, que también podría ser un buen regalo para los comensales. También podés encontrar otras opciones por 6 unidades a $9.672.
A la cuenta se puede sumar agua con gas, en sifón, por $668,98 (dos botellas de 2Lts cada una); y un combo de gaseosas de 2,25 Lt cada una, por $986.
- Así, en bebidas (solo 2 botellas de vino) habría que sumar otros $3.338,48.
Para cerrar, un flan casero (1 litro de leche; 150 g de azúcar; 8 huevos; esencia de vainilla y 100 gr. azúcar para acaramelar los moldes), tendría un costo en ingredientes de alrededor de $1.320, y $540 para el dulce de leche.
- El postre suma entonces, $1.860
El resultado final (teniendo en cuenta 2 botellas de vino), arrojó $18.477,48, es decir que cada comensal debería aportar no menos de $3.079,58 para cubrir su parte de asado, bebidas, ensaladas y postre.
Cortes cuidados, ¿cuánto cuesta el asado a precio congelado?
Para el cálculo se tomaron en cuenta precios de mercado regulares, pero si se consiguen los productos que conforman la canasta de Cortes Cuidados se podrían reducir algunos costos, aunque eso dependerá también de los gustos y preferencias cada persona a cargo del asado.
De todas maneras se renovaron los precios el 15 de Julio y quedaron de la siguiente manera:
- La falda tendrá un valor de $802 por kilogramo, mientras que el asado y la tapa de asado costarán $1.231 por kilo.
- En tanto, la paleta se comercializará a $1.323 por kilo, matambre a $1.558, vacío a $1.608 y la nalga a $1.635.
El programa parte de un acuerdo de la Secretaría con representantes del sector ganadero, incluyendo las empresas nucleadas en el Consorcio de Exportadores de Carne (ABC), la Unión de la Industria Cárnica Argentina (Unica), y de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (Fifra).
Los cortes estarán disponibles todos los días en supermercados, hipermercados y carnicerías adheridas de todo el país.
