21 de noviembre de 2024
Se acaba de cumplir una década del adiós de uno de los grandes del humor gráfico argentino, un tipo irrepetible en torno del cual se reunió una cofradía de personajes que van desde Quino y Fontanarrosa hasta Alejandro Dolina, Alfredo Casero y César Luis Menotti.
Desde 2020, el consumo de este trago clásico creció el 81% en el país, un boom que se refleja en cada vez más y mejores gins y tónicas nacionales. Y a recetas creativas como “Felicidad clandestina”.
La cepa emblemática argentina vive un momento de expansión hacia nuevas expresiones, reinventándose en rosados, blancos, orgánicos y en el fabuloso universo de los terroirs.
Con la excusa de la Copa del Mundo de Qatar, editorial Planeta reunió los textos que el gran escritor y humorista gráfico rosarino escribió acompañando a la Selección nacional entre 1994 y 2006. “Quiero verte otra vez” se llama este libro en el que el inmortal “Negro” confirma su capacidad de convertir al fútbol en un universo literario de altos vuelos.
La proliferación de cafeterías gourmet y de las espresso hogareñas está revolucionando la forma de tomar esta bebida, así como la repostería. ¿Tomábamos café de baja calidad y no lo sabíamos? La mirada de dos expertos.
Desde 2020, el consumo de este trago clásico creció el 81% en el país, un boom que se refleja en cada vez más y mejores gins y tónicas nacionales. Y a recetas creativas como “Felicidad clandestina”.
Contra todo pronóstico, cada año hay más veganos en el país de la carne. Los meses de calor son el momento ideal para animarse a indagar en recetas frescas y 100% naturales.