Economía
Día del Malbec: qué opinan los hacedores argentinos
Diez enólogos nos cuenta su visión sobre este varietal que ha sido fundamental en el pasado y es una pieza clave en el presente. Pero, ¿qué pasará en los próximos años?
Diez enólogos nos cuenta su visión sobre este varietal que ha sido fundamental en el pasado y es una pieza clave en el presente. Pero, ¿qué pasará en los próximos años?
¿De qué cepa era? Las investigaciones y los resultados que dieron sorprenderán a todos. El especialista hasta recomienda tomar un vino de esa cepa de San Juan.
Entre las etiquetas se encuentran las principales bodegas del país.
El Instituto Nacional de Vitivinicultura dio a conocer las estadísticas provisorias de febrero y volvieron a ser negativas. En el acumulado del año la merma es de 8,9%.
El autor, economista del Ieral Mendoza, analiza qué podría ocurrir en el mercado interno y en el externo ante el actual escenario de merma de uva y, en consecuencia, de vino.
Las diferencias por el porcentaje en el acuerdo de diversificación Mendoza-San Juan construyeron la novela vitivinícola de esta semana.
Las bodegas aseguran que se trata de una acción natural por la falta de producto. En tanto, los productores estiman que se está realizando para bajar el precio de la uva en plena vendimia.
El organismo dio a conocer la estimación de cosecha para la zona Norte del país. Sorprendió a los productores la baja incidencia de las heladas tardías. Dicen que los datos del INV perjudican las negociaciones con los industriales.
El autor asegura que a la luz de lo sucedido este año, el acuerdo interprovincial resulta anacrónico. Quejas por el trato de la provincia.